Wasabi było już znane w Japonii w erze Nara (710-793) jako medyczne ziele i jako antidotum na zatrucia pokarmowe. Poleca się spożywać w okresie zwiększonej zachorowalności na przeziębienie i grypę. Dobrze radzi sobie z między innymi z Helicobacter pylori, która to bakteria przyczynia się do rozwoju wrzodów żołądka. Wasabi, podobnie jak inne ostre przyprawy, może mieć korzystny wpływ na zdrowie. Zawiera fitochemikalia, które są uważane za korzystne dla organizmu. Wasabi jest wymagającą rośliną, która potrzebuje odpowiednich warunków do wzrostu. Naturalnie występuje w strumieniach i rzekach Japonii, gdzie wymaga wilgoci i chłodnych temperatur. Lubicie czy unikacie